O Bolhão é o principal mercado do Porto e tem esse nome
porque onde foi construído havia uma nascente que formava uma grande bolha
d’água. O prédio neoclássico, deteriorado
pelo tempo, começa a passar por
grandes reformas em obras que devem se prolongar até 2019. Mas ainda há tempo
de percorrer suas alas estreitas, as bancas de peixe, verduras, frutas e
artesanato, comer nos velhos restaurantes da tradicional gastronomia do povo do
Norte de Portugal.
A melhor maneira de conhecer a alma de uma cidade é visitar
seus mercados e feiras livres. São espaços que traduzem sua cultura, seus
hábitos e seu jeito de ser. O Bolhão traduz a alma do Porto.
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